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       4月15日，慈溪市市場(chǎng)監(jiān)督局黨委委員，局領(lǐng)導(dǎo)孫雪妮，科長(zhǎng)陸春杰等前來(lái)我司進(jìn)行食品安全檢查。寧波慈溪文旅集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理孫偉等相關(guān)同志陪同。   

       為守護(hù)休養(yǎng)人員的食品安全,進(jìn)一步規(guī)范我司食品安全管理,加強(qiáng)工作人員的食品安全意識(shí),切實(shí)保障院內(nèi)休養(yǎng)人員的飲食健康安全，我司積極響應(yīng)市場(chǎng)監(jiān)督局檢查。

       此次檢查，市場(chǎng)監(jiān)督局的督查人員對(duì)我司食堂從業(yè)人員持有相關(guān)證照情況、食堂基礎(chǔ)設(shè)施和衛(wèi)生環(huán)境、食品原材料索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度以及留樣和食品安全承諾等制度落實(shí)情況。重點(diǎn)檢查食堂是否具備食品加工所需的粗加工、切配、烹飪等功能區(qū);是否配有冷藏設(shè)施、消毒保潔設(shè)施及主副食倉(cāng)庫(kù);食品采購(gòu)是否建有索證索票制度并做好記錄工作;食品餐次是否留樣;食堂工作人員是否持有效健康證上崗。

       從檢查結(jié)果看，我司食堂工作人員健康證均在有效期內(nèi)，食堂基礎(chǔ)設(shè)施和衛(wèi)生環(huán)境基本符合要求，食品和原材料索證索票制度健全，食品留樣操作過(guò)程規(guī)范，無(wú)重大食品安全隱患。

       通過(guò)此次檢查，增強(qiáng)了我司的食品安全防范意識(shí)，規(guī)范了我司日常管理，為老人創(chuàng)造了安全的生活和活動(dòng)環(huán)境。之后，福溪養(yǎng)老服務(wù)公司將繼續(xù)規(guī)范自我，不懈怠、不遺漏保障院內(nèi)老人的食品安全。